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Tuna poke fácil y rápido

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Ingredientes:

  • 2 filetes de Ahi Tuna cortados en cuadritos.
  • 1/2 T de pepino en cuadritos.
  • 1/4 T de cilantro finamente picado.
  • 4 C de cebollín picadito.
  • 1/2 aguacate en cuadritos.
  • 1 C de ajonjolí.

Instrucciones:

  1. Agregar todo en un bowl.
  2. Agregar aderezo.

Aderezo:

  • 1/4 T de soya baja en sodio (utilicé el sustituto de soya Coconut Aminos).
  • 1 C de vinagre de arroz.
  • 1 C de aceite de ajonjolí.
  • 1/2 cta de Sambal (es pasta de Chile de árbol).
  • Jugo de 1 limón.


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