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receta nutritiva

Tacos de portobello.

julio 5, 2017

Para 6 tacos. Ingredientes: 4 portobellos cortados en cuadritos. 2 dientes de ajo finamente picado. 1C de cebolla finamente picada. 2C de cilantro picado. 1C de aceite de oliva. 1-2C de sustituto de soya marca Bragg. Condimento de Mrs Dash (original blend). Sal de mar al gusto. Tortillas de maíz o de cualquiera que sea tu elección. Aguacate. Instrucciones: En un sartén, freír el ajo …

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Tacos de pollo marinados en salsa de yogurt.

julio 11, 2016

Ayer en SNAPCHAT preparé esta receta de tacos de pollo marinados en yogurt griego sobre hojas de lechuga. Ingredientes: Pechugas de pollo cortadas en cuadritos. 2 C de yogurt griego. 1 C de mostaza Dijon. 1 C de aceite de oliva. 1 cta de ralladura de limón. Jugo de 1 limón. 2 dientes de ajo molido. 1 C de eneldo fresco finamente picado. Sal de mar …

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Tostadas de Calabaza.

junio 24, 2016

Porción para 2 personas. Ingredientes:  •1 aguacate molido. •4 tostadas horneadas. •3 calabazas picadas en cuadritos (utilicé calabaza zucchini). •1/4 T de cebolla finamente picada. •2 dientes de ajo picados. •5 chiles japoneses sin semilla. •1/2 cta de aceite de coco. •Condimento Bragg (substituto de soya) o soya Baja en sodio. •Pizca de comino. •Sal de mar al gusto. •Pimienta al gusto. Instrucciones: 1- Freír …

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