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lechugas eva

Ensalada Holiday

diciembre 16, 2019

Ingredientes: Lechuga mantequilla (utilicé marca Eva). 1 T de granada. 1 manzana gala en finas rebanadas. 1/4 T de pistacho triturado. Queso de cabra al gusto. Instrucciones: Colocar de 4 a 6 hojas de lechuga una arriba de otra. Agregar granada, las lajitas de manzana, pistacho y el queso de cabra. Agregar aderezo. Aderezo Ingredientes: 1 C de mostaza. 1/2 C de eneldo. 1/2 cta …

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Ensalada de salmón con lechuga mantequilla

septiembre 30, 2019

Ingredientes: Las hojas de 2 lechugas mantequilla chicas, utilicé Lechugas Eva. 1/4 T de lajas de cebolla morada super finitas (corté con mandolina). 1/2 T de queso partisano rallado. 2 filetes de salmón en cuadritos. 1 pan tostado bien tostado, al punto que se puedan hacer boronas de pan (utilicé multigrano). Sal de mar. Instrucciones: En un sartén, dorar los cuadritos de salmón agregando sal …

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