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GrillBrilliantly

Pimientos Dulces rellenos de queso de cabra.

julio 9, 2019

Como ya saben, amo hacer carne asada. Esta receta es una inspiración de uno de mis restaurantes favoritos en Dallas, solo que a mi me gustan las cosas un poco más picosas, por lo que puse mi toque personal para que sea el acompañamiento perfecto de un buen pedazo de carne. Les recomiendo que si les gustan las cosas picosas, dejen las semillas del jalapeño, …

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Steaks de coliflor con aderezo de chipotle

junio 18, 2019

Hola, aquí les comparto esta receta que hice en mi Weber, y para los que quieren saber cual es, aquí les pongo el dato: Genesis II S – 435 Ingredientes: Una cabeza de coliflor grande. Ajo en polvo. Sal de mar. Pimienta negra. Aceite de oliva. Instrucciones: Calentar el asador a temperatura media. Cortar la coliflor en piezas grandes de aproximadamente 1 a 2 centímetros …

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Ensalada de berenjena y espárragos al Grill

mayo 9, 2019

Estoy muy contenta en colaborar con WeberGrill en esta Grilling Season que está empezando y aquí les comparto una de mis recetas favoritas para hacer en el asador. Ingredientes (para 4 personas): 2 berenjenas. 1 manojo de espárragos. 1 T de tomate cherry partidos a la mitad. 1 elotes. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Partir los extremos de cada berenjena y partirla en rebanadas …

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