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Marinado asiático para salmón.

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Tacos de pollo marinados en salsa de yogurt.

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Ayer en SNAPCHAT preparé esta receta de tacos de pollo marinados en yogurt griego sobre hojas de lechuga. Ingredientes:

  • Pechugas de pollo cortadas en cuadritos.
  • 2 C de yogurt griego.
  • 1 C de mostaza Dijon.
  • 1 C de aceite de oliva.
  • 1 cta de ralladura de limón.
  • Jugo de 1 limón.
  • 2 dientes de ajo molido.
  • 1 C de eneldo fresco finamente picado.
  • Sal de mar al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Instrucciones:

  1. Dejar marinando los cuadritos de pollo por 20 min sobre la mezcla de todos los ingredientes arriba mencionados.
  2.  En un sartén con spray para cocinar asar el pollo.
  3.  Servir sobre hojas de lechuga.

Tip: Ya estando el pollo asado recomiendo  agregar la verdura de tu elección, en este caso agregué un poco de tomate, aguacate y apio.

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