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Spicy sesame salmon

julio 19, 2017

Esta receta en mi casa se come de varias formas, sobre tostadas, sobre arroz y sobre lechuga. Espero y les guste tanto como a nosotros.

Ingredientes:

  • 2 filetes de salmón crudo (grado para sushi).
  • 1 pepino finamente picado en cuadritos sin semillas.
  • 1/4T de cebolla morada picadita.
  • 1/4T de cebollín picadito.
  • 1 Aguacate en cuadritos.

Instrucciones:

  1. En un bowl mezclar todos los ingredientes.
  2. Agregar aderezo.

Aderezo:
Todos los ingredientes se mezclan en un bowl o licuadora.

  • 1 1/2C de aceite de ajonjolí.
  • 2C de soya Baja en sodio o substituto de soya marca Bragg.
  • Jugo de 2 limones chicos o 1 grande.
  • Jugo de 1 mandarina o naranja.
  • 1cta de miel de abeja.
  • 1C de mayonesa (utilicé mayonesa vegana).
  • 1 o 1/2 cta de salsa Siracha.
  • Ajonjolí al gusto.

Dejar reposar en el refrigerador 20 min.
❤️Corde.

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