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febrero 2, 2015

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Rollos de filete con verduras.

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Ingredientes:

  • Filete de res en laminas delgaditas.
  • 1/2T de zanahoria rallada.
  • 1/2T de chayote.
  • 8 floretes de broccolini.
  • Sal.
  • Pimienta.

Instrucciones:

  1. Asar la verdura con sal y pimienta.
  2. Asar la carne por los dos lados sin dejarla cocer por completo.
  3. Agregar la verdura a la carne y enrollar.
  4. Asegurar con un palillo.
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