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Razones para consumir Jengibre

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Soy una ferviente fan del jengibre y considero que cada casa debe tener uno en la alacena.

El jengibre tiene mas de 100 usos medicinales, ademas de ser un ingrediente delicioso para cocinar, por esto les quiero compartir mis 6 razones favoritas por las que lo consumo:

  1. Digestion: No solo te ayuda a digerir rápido tu comida, si no que tambien ayuda a la absorción de nutrientes. Nunca falta ese último bocado que no debimos de haber comido, bueno, el jengibre es buenisimo para la digestión.
  2. Nausea: Embarazada? definitivamente necesitas tener jegibre en casa. El jengibre quita la nausea al instante.
  3. Dolor: Si, para dolores. Fibromialgia, Artitis, dolores de cabeza, dolores de garganta. Lo que hace que sientas dolor es la inflamación y el jengibre es un anti inflamatorio natural.
  4. Antibótico natural. Buenísimo contra infecciones.
  5. El mejor aliado para la gripe.
  6. Es afrodisíaco.

Como consumirlo?, aquí te doy las formas en que yo lo utilizo:

  • Cortar un pequeño trozo y mazticarlo crudo.
  • Agregar pequeñas lajas a tu Te de infusión.
  • Cocinar con él.
  • Agregarlo a tus licuados o jugos.

Receta del Te de jengibre contra la gripe:

Poner a hervir 1 taza de agua en una olla y agregar los siguientes ingredientes:

  • 4 láminas de jengibre.
  • 3C de jugo de limón orgánico.
  • 2C de miel de abeja ogránica.
  • 1/2C de canela.
  • 1/2C de clavo molido.
  • Pizca de pimienta cayenne.
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