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Mozzarella Bowl 

marzo 27, 2017

Ingredientes:

  • 1T de espinaca cruda.
  • 1/2T de pasta integral cocida (utilicé sin gluten).
  • 1/4T de queso mozzarella en cuadritos.
  • 1 tomate en cuadritos.
  • 1/4 de aguacate en cuadritos.
  • 1C de cebolla morada finamente picada.
  • 2C de perejil picadito.

Instrucciones:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
  2. Agregar aderezo de mostanza.

Aderezo de mostanza:
Ingredientes:

  • 2C de aceite de oliva extra virgen.
  • 1 cta de mostaza amarilla.
  • 1C de vinagre balsámico.
  • 1/2 cta de condimento de limón y pimienta.
  • 1/2 cta de Ajo en polvo.
  • Jugo de un limón.
  • Sal al gusto.

Instrucciones.

  1. Mezclar todos los ingredientes con cuchara o licuadora.

❤️Corde.

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