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Manzanas horneadas

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Ingredientes:

  • 2 manzanas.
  • 4C nueces.
  • 3C pasas.
  • 1/2 T de avena.
  • 2 cta de azucar morena.
  • 1/2 cta de canela.
  • 1/2 T de jugo de manzana (utilicé orgánico sin azucar añadida).

Instrucciones:

  1. Pre Calentar el horno a 350 C.
  2. Quitar el corazon o centro de la manzana con una cuchara.
  3. Mezclar la avena, nueces, pasas, azucar morena y canela en un Bowl.
  4. Rellenar las manzanas con la mezcla.
  5. Colocar las manzanas en una charola para horno, agregando sobre las manzanas un poco de jugo de manzana.
  6. Hornear por 50 minutos.

Tip: Las consumo de diferentes formas:

  1. Como desayuno, acompañado de yogurt griego.
  2. Como postre, acompañado de nieve (en mi caso utilizo nieve a base de leche de coco).
  3. O dejo enfriar y parto todo en cuadritos.

 

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