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Ensalada de pasta y granada con aderezo balsámico cremoso

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Para 4 personas.
Ingredientes:

  • Espinaca fresca al gusto.
  • 2T de pasta pene integral previamente cocida.
  •  1/2T de Granada.
  • 1 aguacate en cuadritos.
  • jugo de limón al gusto.
  • sal de mar al gusto.

Instrucciones:

  1. Mezclar los ingredientes, agregando sal de mar al gusto y un poco de limón.
  2. Agregar aderezo.
  3. Mezclar. 

Aderezo balsámico cremoso.
Ingredientes:

  • 1/4 T de vinagre balsámico.
  • 1 1/2C de mostaza dijon.
  • 1C de miel de abeja.
  • 3C de Yogurt griego sin grasa.
  • 1/2C de aceite de oliva extra virgen. 

Tip: Recomiendo acompañarlo con salmón.

❤️Corde. 

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