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Matcha Latte

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Ensalada de arugula con queso de Cabra y frutos rojos.

abril 30, 2018

2 personas.

Ingredientes:

•2T de arugula.

•1T de quinoa cocida.

•1/2T de blueberries.

•2C de arándanos secos ocean spray ( bajo en azúcar).

•2C de almendras ralladas.

•1C de queso de Cabra.

Instrucciones:

1- Mezclar todos los ingredientes.

2-Agregar aderezo de limón y agave.

Aderezo de limón y agave.

Ingredientes:

•1/4T de aceite de oliva extra virgen.

•1/4T de jugo de limón (utilicé limón amarillo).

•1cta de mostaza Dijon.

•1-2 cta de miel de agave ( Agregar la miel poco a poco e ir probando para lograr que esté a tu gusto en cuanto a lo dulce).

•3/4cta de sal de mar.

•Pizca de pimienta.

Mezclar muy bien todos los ingredientes.

Tip: Esta ensalada a mi en lo particular me encanta con pollo desmenuzado.

❤️Corde.

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