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Vegetales asados.

septiembre 10, 2018

Coliflor entera al horno

septiembre 10, 2018

4 personas.

Ingredientes:

•1 coliflor mediana.

•1/4T de aceite de oliva.

•2C de mostaza Dijon.

•2C de vinagre de manzana.

•1cta de orégano seco.

•1cta de tomillo seco.

•1cta de perejil seco.

•1cta de ajo en polvo.

•1cta de cebolla en polvo.

•1/2cta de sal Himalaya aproximadamente.

•1/2cta de chile de árbol triturado.

•El jugo de 1 limón.

Instrucciones:

1- Precalentar el horno a 400°F.

2- Cortar todas las hojas de el tallo de la coliflor, más no el tallo en su totalidad.

3- Colocar la coliflor en un recipiente para horno redondo de manera que la coliflor embone perfectamente y se dore de manera uniforme.

4- En una taza de medir ponemos todos los demás ingredientes y mezclamos perfectamente.

5- Agregamos la mezcla a la coliflor y con una brocha untar perfectamente.

6- Tapar el recipiente y hornear por 35 min.

7- Destapar la coliflor y dejar dorar por 5-8 min aproximadamente.

8- Sacar del horno y servir.

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