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Coles de Bruselas ralladas con balsámico y miel.

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Ingredientes:

  • 400g de Coles de Bruselas.
  • 2 dientes de ajo picaditos.
  • 2 C de aceite de oliva.
  • 2 C de vinagre balsámico.
  • 1 cta de miel de abeja orgánica.
  • Sal.
  • Pimienta.  

Instrucciones:

  1. Rallar las Coles de Bruselas. Se pueden rallar de varias formas, la forma más fácil y rápida es en un procesador, pero también puedes cortarlas con cuchillo o con un rallador. 
  2. En un sartén, dorar los ajos con el aceite de oliva.
  3.  Agregar las Coles de Bruselas.
  4.  Agregar el vinagre balsámico y la miel, y dejar dorar.
  5. Condimentar con sal y pimienta.
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