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Panqué de plátano y nuez.

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Spicy sesame salmon

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Ceviche a la mostaza y cítricos

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Ingredientes:
Todo finamente picado.

  • 1/3T de cebolla morada.
  • 1/2T de tomate sin semillas.
  • 1 pepino sin semillas.
  • 1/4T de cilantro.
  • 1 Aguacate.
  • 2-3T de camarones previamente cocidos.

Instrucciones:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
  2. Agregar aderezo.

Aderezo de mostaza y mandarina
Ingredientes:

  • 1C de mostaza amarilla.
  • 1/4C de ajo en polvo.
  • Condimento de limón y pimienta.
  • Sal de apio.
  • 3 gotitas de salsa Tabasco.
  • 2C de vinagre balsámico.
  • 2C de aceite de oliva extra virgen.
  • Jugo de 1 limón grande o 3 chicos.
  • Jugo de 1 mandarina.

Instrucciones:

  1. En un Bowl, mezclar muy bien la mostaza, ajo en polvo, sal de apio, condimento de limón y pimienta, salsa Tabasco, vinagre, jugo de limón y mandarina.
  2. Agregar el aceite de oliva mientras mezclamos con la otra mano los demás ingredientes.
  3. Dejar reposar min 30 minutos en el refrigerador.

❤️Corde.

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