4-6 personas. Las naranjas abajo mencionadas pueden ser sustituidas por cualquier tipo. Ingredientes: •5T de hojas mixtas ( espinaca, arugula, baby kale). •1 toronja chica en rebanadas. •1 naranja sanguinelli (blood orange) en rebanadas. •1 naranja navelina. (Clementine) en rebanadas. •1/2T de queso feta. •1/4T de pistachios. •1-2T de arándanos secos bajo en azúcar (marca Oscean spray) •3C de edamames. •10-12 hojas de menta. Instrucciones: …
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4 personas. Ingredientes: 3-4 filetes de salmón en cuadritos. 3C de perejil finamente picado. 3C de cebollín (green onions) picadito. 1/2cta de jengibre rallado. 1cta de aceite de ajonjolí. 1C de soya baja en sodio. 1C de jugo de limón. 1/4de condimento Mrs Dash ajo/ especies. Pizca de sal. Pizca de pimienta. Instrucciones: En un bowl se mezclan todos los ingredientes dejando reposar por 20 min. …
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3-4 personas. Ingredientes: 5-6 T de kale picado. Para los garbanzos: 1 lata de garbanzos. 2 C de aceite de oliva. 1/2 cta de comino. 1/2 cta chile en polvo. 1/4 cta de paprika. 1/2 cta de sal de mar. Aderezo: 1/4 T de tahini. 1/4 T de jugo de limón. 1 cta de ralladura de limón. 1 C de miel de abeja. 3 ajos …
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Los muslos de pollo de esta foto están sin hueso y sin piel pero pueden usarlos como a ustedes les guste. Los dejé marinando en el refrigerador en una bolsa ziploc por 2 -3 horas con: •Mostaza amarilla. •Jugo de 1 limón 🍋. •Jugo de 1 mandarina. Pre calentar el horno a 375°. Acomodar los muslos en una charola para horno y condimentar con: •Ajo …
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4-6 personas. Ingredientes: 2-3 lechugas romanas. 2 duraznos partidos de la firma deseada. 1/2T de cranberries (ocean spray). 1/2T de queso parmesano rallado. 1/4T de almendras. 1/3T de perejil finamente picado. 20-30 camarones. 1C de mostaza amarilla. 4-5C de aceite de oliva extra virgen. 2-3C de vinagre balsámico. Condimento de limón y pimienta (lemon pepper). Ajo en polvo. Sal al gusto. Pimienta al gusto. Instrucciones: …
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Ingredientes: 1 Cabeza de coliflor en floretes pequeños. 1T de garbanzos cocidos. 1/4T de cebolla morada en tiras delgaditas. 1/2T de perejil finamente picado. Sal. Pimienta. Instrucciones: En un sartén asar la coliflor con spray para cocinar con un poco de sal y pimienta. Dejar enfriar. En un Bowl mezclar la coliflor asada fría, garbanzos, cebolla, perejil. Agregar aderezo Tahini. Aderezo Tahini. Ingredientes: 1/3T de …
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1- En una olla pongo a hervir agua (2 litros aproximadamente). 2- Ya que está hirviendo, bajo el fuego a medio/bajo y agrego vinagre blanco (aprox menos de 1/4 de T de vinagre y sal). 3- Con una cuchara doy vuelta al agua con el vinagre y la sal, logrando hacer que se forme un remolino en el agua. (Vueltas y vueltas 🌪). 4- Con …
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Esta receta en mi casa se come de varias formas, sobre tostadas, sobre arroz y sobre lechuga. Espero y les guste tanto como a nosotros. Ingredientes: 2 filetes de salmón crudo (grado para sushi). 1 pepino finamente picado en cuadritos sin semillas. 1/4T de cebolla morada picadita. 1/4T de cebollín picadito. 1 Aguacate en cuadritos. Instrucciones: En un bowl mezclar todos los ingredientes. Agregar aderezo. Aderezo: …
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Ingredientes: Todo finamente picado. 1/3T de cebolla morada. 1/2T de tomate sin semillas. 1 pepino sin semillas. 1/4T de cilantro. 1 Aguacate. 2-3T de camarones previamente cocidos. Instrucciones: Mezclar todos los ingredientes en un bowl. Agregar aderezo. Aderezo de mostaza y mandarina Ingredientes: 1C de mostaza amarilla. 1/4C de ajo en polvo. Condimento de limón y pimienta. Sal de apio. 3 gotitas de salsa Tabasco. …
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10 tortitas. Tortitas de coliflor. Ingredientes: 2 1/2 T de coliflor molida en procesador. 1/2 T de harina integral (utilicé sin gluten). 2 huevo y 1 clara batidos. 1-2 C de cilantro picado. 1-2 C de cebolla morada picadita. 1/2 cta de ajo en polvo. Sal al gusto. Instrucciones: Batir primero el huevo y agregar todos los demás ingredientes en un Bowl. Formar con tus …
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