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Aderezos

Aderezo Tahini Maple

noviembre 24, 2019

No es un aderezo dulce, pero el toque de maple le da un sabor especial, sé hacer diferentes tipos de aderezo con tahini, pero este sin duda es de mis favoritos.Lo guardo en el refrigerador y dura aproximadamente 6-7 días. A qué lo agrego?Ensaladas, verduras asadas, sobre noddles de arroz o camote, como aderezo para sándwiches o wraps, etc… Ingredientes: 1/4 T de tahini. 2 C …

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Ensalada de salmón con lechuga mantequilla

septiembre 30, 2019

Ingredientes: Las hojas de 2 lechugas mantequilla chicas, utilicé Lechugas Eva. 1/4 T de lajas de cebolla morada super finitas (corté con mandolina). 1/2 T de queso partisano rallado. 2 filetes de salmón en cuadritos. 1 pan tostado bien tostado, al punto que se puedan hacer boronas de pan (utilicé multigrano). Sal de mar. Instrucciones: En un sartén, dorar los cuadritos de salmón agregando sal …

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Chopped Salad

agosto 28, 2018

2 personas. Todos los ingredientes abajo mencionados van finamente picados. Ingredientes: •1T de camarón (cocido en agua o al grill.) •1 lechuga Romana. •1T de pepino. •1/2T de tomate. •1/4T de cebolla morada. •1/2T de aguacate. •1C de cilantro. •1-2C de queso feta o azul. Aderezo. Ingredientes: •3C de aceite de oliva extra virgen. •1C de vinagre de vino rojo. •1 limón (el jugo). •1 …

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Ensalada César limón.

agosto 21, 2018

Ensalada César Limón. La ensalada es súper simple: -Mitad espinaca y mitad lechuga Romana. -Los crutones es pan Ezequiel tostado. Aderezo César Limón. Ingredientes: •1/2 T de yogurt griego. •2-3C de queso parmesano finamente rallado (opcional). •4C de jugo de limón. •1C de aceite de oliva. •1cta de pasta de anchoa (opcional). •2cta de vinagre balsámico. •1 diente de ajo molido. •1cta de mostaza Dijon. …

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Bowl de pollo con aderezo de cilantro.

abril 19, 2017

Bowl de pollo con aderezo de cilantro (2 personas) Ingredientes: 1 camote cortado en cuadritos. 2 calabacines en rodajas. 1 T de champiñones crudos. 2 pechugas de pollo orgánico en cuadritos. 1 T de quinoa cocida. Condimento de cebolla y hierbas (Ms Dash). Orégano en polvo. Aceite de oliva orgánico en spray. 1 C de mostaza amarilla. Ajo en polvo. Sal al gusto. Pimienta al …

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Tacos de pollo con aderezo de yogurt, feta y eneldo.

marzo 3, 2017

Estos son unos simples tacos de lechuga con pollo. El pollo lo mariné con mostaza, sal y pimienta. Los puse simplemente a asar en un sartén con spray para cocinar. Aquí lo bueno es el aderezo, utilicé poco porque ando muy aplicada con los lácteos, pero es súper nutritivo y delicioso. Aderezo de yogurt griego, feta y eneldo: Ingredientes: 1/2T de yogurt griego. 1/4T de Leche. …

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Ensalada de pasta y granada con aderezo balsámico cremoso

diciembre 15, 2015

Para 4 personas. Ingredientes: Espinaca fresca al gusto. 2T de pasta pene integral previamente cocida.  1/2T de Granada. 1 aguacate en cuadritos. jugo de limón al gusto. sal de mar al gusto. Instrucciones: Mezclar los ingredientes, agregando sal de mar al gusto y un poco de limón. Agregar aderezo. Mezclar.  Aderezo balsámico cremoso. Ingredientes: 1/4 T de vinagre balsámico. 1 1/2C de mostaza dijon. 1C …

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