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4 personas.

Ingredientes:

  • 2 1/4T de avena (con o sin gluten).
  • 1 1/4T de manzana en cuadritos.
  • 1 huevo + 1 clara.
  • 1C de stevia o algún substituto de azúcar (1C de stevia dejará la avena suficiente mente dulce, si no la deseas tan dulce bajar la porción).
  • 1cta de polvo para hornear.
  • 1/2cta de canela en polvo.
  • 1/4cta de sal.
  • 1/2cta de extracto de vainilla.
  • 3/4T de leche de almendra.

Instrucciones:

  1. Pre calentar el horno a 350°.
  2. En un Bowl, mezclar la avena, manzana, canela, stevia y la sal.
  3. En otro Bowl, mezclar la leche, huevos y extracto de vainilla. Y batir muy bien.
  4. Juntar el contenido de los dos bowls y mezclar perfectamente.
  5. Agregar la mezcla a un recipiente para hornear.
  6. Hornear aproximadamente por 30-35 min.

Tip: Agregar yogurt griego.

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