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Ingredientes: (cantidad al gusto)

  • 1/2 pita integral (use marca Ezequiel).
  • Floretes de brócoli.
  • Portobello rebanado.
  • Espinaca.
  • Tomate rebanado.
  • Aguacate molido.
  • Jalapeño rebanado.
  • 1C aceite de olivo.
  • 2C vinagre balsámico.
  • Ajo en polvo.
  • Cebolla en polvo.
  • Limón.
  • Sal.
  • Pimienta.

 

Instrucciones:

  1. Cortar todas las verduras en cuadritos.
  2. Marinar todas las verduras con el aceite de olivo, vinagre balsámico, ajo en polvo, cebolla en polvo, jugo de limón, sal y pimienta en una Ziploc por 2 horas.
  3. Asar en un sartén todas las verduras sin dejar que se cosan de mas. Me encantan crujientes.
  4. En un comal tostar la pita integral.
  5. Agregar a la pita aguacate molido, verduras asadas, tomate y jalapeño fresco.

 

Nota: Al final recomiendo agregar un poco de un condimento lemon pepper. Uso marca Mr. Dash, son sin sal y están muy ricos.

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